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妈咪们如何给宝宝选择辅食? 辅食食材应该怎么选你知道吗?

怀孕手册 kirnak 72浏览 0评论

妈咪们如何给宝宝选择辅食?辅食食材应该选择?不知不觉宝宝一天天长大了,已经有6个月了,很多宝宝都在六个月左右开始添加辅食。为了宝宝健康!妈咪们如何给宝宝选择辅食?辅食食材应该选择?这两个问题都得注意,否则会引起宝宝发有一些不适反应。

【辅食的分类】

辅食大致可分为自制和商业两类,顾名思义自制自然就是自己动手DIY出来的即营养又健康,商业铺食则是通过科学搭配再经过加工之后在各大商超及婴童店常见的了。

根据不同性状,辅食可分为液体食物、泥糊状食物和固体食物三大类。

液体食物:主要指果汁、菜水一类可饮用的食物。

泥糊状食物:可分为两大类:一是工业化泥糊状食物,包括米粉和瓶装泥糊状食物;二是家庭制作的泥糊状食物。

固体食物:指比泥糊状食物更成型,但比成人固体食物更为细软的食物。根据不同来源,宝宝食物分为植物来源性食物和动物来源性食物两大类。植物来源性食物包括谷类食物,如米面、蔬菜、水果等;动物来源性食物包括肉类、禽类和奶类、蛋类等。

【辅食添加的原则和方法】

从一种到多种:要按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。刚开始时,只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食,待尝试了3~4天或一周后,如果宝宝的消化情况良好,排便正常,再让宝宝尝试另一种,千万不能在短时间内一下子增加好几种。在辅食添加上一定不要太过急进,否则会加重宝宝的肠胃负担。

从稀到稠:宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,因此父母只能给宝宝喂流质食品,逐渐再添加半流质食品,最后发展到固体食物。如果一开始就添加半固体或固体的食物,宝宝肯定会难以消化,导致腹泻。在添加的过程中,新手妈妈们应该根据宝宝消化道的发育情况及牙齿的生长情况逐渐过渡,即从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥,然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉。

配方合理均衡营养:辅食最简单的配方只含两种食物,如粥类加一种肉类,称之为基本混合膳食。但最好能增加一些其他食物以供给宝宝多种营养素,使之成为更完善而平衡的饮食。如同成人一样,若长期只吃单一食物,也一定会造成营养不良或者其它营养不均衡的现象,对于处于生长发育初期的宝宝来说更是非常重要的。

【宝宝辅食食材应该如何选择】

1、看原料

好的产品要有好的原料作支撑,没有好的原料,产品即使被吹得天花乱坠,也都是虚假骗人的。原料选取要看企业有没有固定的原料供应商,供应商提供的原料有没有送国家权威检测部门检测或者送交第三方权威专业检验机构检测。另外这些企业有没有组织技术工程师、检验工程师、采购工程师对原料提供方生产场所、整体环境卫生、操作过程及生产过程进行监督管理。家长只有了解原料方面的知识,才能买到对宝宝放心的产品。

2、看生产过程

生产过程的重要程度仅次于原料选取,其实很多不健康、不安全食品都是在生产环节出现的问题。具有一定规模的企业,在操作员进入车间之前都要进行严格的消毒工序,产品也会进行封闭式正、负压密封杀菌传输,以保证生产环节道道消毒,层层把关,关关检测,确保每批次产品检测跟踪到位。即使在安全措施做得很到位的情况下,生产后的检测也是非常重要的,大企业对成品也会建立检验检测机构,对成品进行检测。所以辅食的生产过程也是妈妈们重要的参考点。

3、看生产厂家是否专业

人们都有一个习惯,就是买东西的时候先看生产厂家,这是一个好的习惯,通过此种挑选方式可以去粗取精。不过这样做其实也有误区。市场上的商品并不是品牌越响亮越好,一个企业在生产番茄酱上有优势,就不见得在辅食领域也拥有了领导地位,宝妈们的选择必须是在所属领域内的专业厂商,比如说选择辅食时选取专业做辅食的,这样才是明智的选择。

4、看厂家的生产历史

有历史的企业都必然经得起市场考验,类似同仁堂、吴裕泰这样的百年老字号品牌,生存之道都是靠品质打天下。中国的辅食市场形成较晚,良好的市场秩序还未形成,使得一些小品牌趁虚而入。最好选择那些至少拥有10多年以上的专业辅食生产经验的品牌,他们堪称辅食界的老字号品牌,产品质量才有保证。

5、看有没有添加剂

这一点妈妈们一定要重视。尽管国家在食品添加剂政策方面有所放开,也有科学研究表明适量添加剂对人体并无危害,但是婴幼儿辅食容不得半点马虎,食品添加剂可能会影响婴儿的正常发育。因而在选择辅食时,要挑选那些不含有任何香精、色素、防腐剂成分的辅食,确保产品的天然健康,这样做才能给孩子未来健康成长一个保证。

6、不要一味迷恋国外品牌

由于国内食品屡出问题,使一些宝妈丧失了对国产品牌的信心,尤其是婴幼儿家长的顾虑更甚,他们转为购买国外产品。但是由于一些国际品牌执行双重标准,其卖到国内的产品质量就大打折扣。另外,国外品牌配方依据的是欧美人的身体特质,不一定适合中国宝宝。再加上国家在食品安全领域的重大举措,使国内食品状况有了较大改观。只要选择正确的国产品牌,宝宝的健康是不用担忧的。

7、其他添加辅食的方法

根据孩子情况,一般1个月后,晚餐可完全由辅食代替。辅食添加顺序: 4—5个月:鸡蛋黄、稀粥、豆制代乳粉、菜泥、胡萝卜、果泥、肉汤。 6—8个月:蛋羹、豆腐、肝泥、鱼泥、瘦肉末、稠粥、煮烂的面、饼干、碎菜、碎水果。

【0-1岁期间宝宝辅食添加要点】

当然,每一个阶段宝宝添加的辅食补充重点也有所不同:

1-12个月宝宝辅食清单:

1~5个月:食物应当以母乳为主

6个月:单一口味的水果和蔬菜泥、一阶段婴儿米粉、蛋黄泥、米糊、奶糊等,以补充热量、蛋白质、钙、铁、纤维素及维生素A、B、C等。

(图文综合自网络,如有侵权请告知删除)

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