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产后担心母乳不足, 试试这些菜!

育儿指南 kirnak 124浏览 0评论

母乳是宝宝天然的营养早餐,能保护宝宝免受细菌和病毒的感染。母乳中含有大量的抗体和白细胞,是新生儿抵抗各种疾病的保护伞,用母乳喂养婴儿可以促进宝宝大脑发育,预防小儿肥胖症等等,那么,对于我们哺乳期的妈妈们来说,究竟可以吃哪些食物而达到催乳的效果呢?

食谱一:大枣煮猪脚

原料:猪脚、大红枣、花生米、绍酒。猪脚洗净,大红枣、花生米用水泡透;锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出;将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻,用中火煮至汤色变白,加少盐调味即可。

食谱二:蜜果猪蹄汤

原料:无花果60-120克、猪蹄500克、精盐少许。无花果、猪蹄洗净;锅置火上,加适量清水,放入无花果、猪蹄,用小火炖至烂熟,加精盐少许调味即可。

食谱三:乌鱼丝瓜汤

原料:乌鱼1条,丝瓜300克,盐、味精、香油、黄酒、姜各适量。乌鱼宰杀洗净剁成块,丝瓜切段,姜切片;烧热锅,加油,放鱼块煎至微黄,锅中注入清水适量,放入姜片、盐、黄酒,用大火煮沸;用小火慢炖至鱼七成熟,加丝瓜滚约1分钟,加味精、香油调味即可。

食谱四:奶汁鲫鱼汤

原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,调味稍煮即可。

食谱五:鲤鱼粥

鲜活鲤鱼一条(约500克)去鳞除内脏后切成小块,与白米或小米一起煮粥。粥内不放盐,淡吃。如用鲤鱼1条煮汤,放入少许酱油,但不放盐,吃肉喝汤,催乳效果亦佳。

食谱六:猪骨通草汤

猪骨(腔骨、排骨、腿骨均可)500克,通草6克,加水适量,熬2小时得猪骨汤约1小碗,加入少许油,1次喝完,每日1次,连服3-5天。

食谱七:黄花炖瘦肉

干黄花菜(又名金针菜)25克,瘦猪肉250克,煮或炖至熟烂后做菜佐餐。也可用同量的黄花菜与猪蹄,同煮食用。(必须用干黄花菜与猪肉或猪蹄同炖、煮才有通乳之效)。

食谱八:阿胶大枣羹

阿胶250克,大枣1000克,核桃500克,冰糖500克。将核桃去皮留仁,捣烂备用。将大枣洗净,加适量水放入锅内煮烂,滤去皮核,置入一锅中,加冰糖、核桃仁用文火同炖。将阿胶放入碗中蒸化后,倒入炖大枣、核桃仁的锅内,共同熬煮成羹即可。产后每日早晨服2-3汤匙。本药羹对冬天生孩子的产妇效果尤佳。

食谱九:清炖乌骨鸡

乌骨鸡肉1000克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参15克、黄芪25克。枸杞子15克,隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱,乳汁不足。

食谱十:母鸡炖山药

母鸡1只,洗净,将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克,置入鸡肚,在药上浇黄酒50克,隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。

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