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杨梅什么时候成熟_吃杨梅时如果不加点它, 那你就不知道吃进去多少杨梅虫了!

生活百科 kirnak 44浏览 0评论

最近杨梅大量上市,价格也不贵,在这炎炎夏日,吃杨梅可是解渴,好办法之一,但相信令人头疼的是如何 ’洗净杨梅里面虫 ’。

其实“ 杨梅虫 ”其实一点也不可怕哦,杨梅虫是果蝇的幼虫,是无毒的,而且还是一种优质蛋白,经证实还含有一种抗菌肽。在繁殖季节,它会被杨梅的气味所吸引,在杨梅表面上产卵,它的卵孵化变成幼虫后钻入果肉中,以果肉为主食。

杨梅被誉为 ”绿色无公害水果”, 杨梅果肉的含糖量为12%-13%,富含其中以维生素C的含量最为丰富,纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,比其它水果中钙、磷、铁含量还高出约10倍。 常食杨梅可‘生津解渴,和胃消食’,令人 ”望梅止渴 ”,并还可以解酒;杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用,杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

清洗杨梅秘诀我告诉你!

1、 杨梅装入碗中;

2、 加一勺食盐;

3、 加入适量清水,没过杨梅;

4、 浸泡30分钟就可以(可以看见白色虫爬出来)

5、 捞出杨梅,再用清水冲洗即可;

如何保证我们吃到杨梅是最新鲜的呢?

购买杨梅回家,最好及时吃掉 ;

不能马上吃掉,可以用食盐加水浸泡(小虫子便会受到刺激窜出来);

如果不浸泡,放冰箱保存,虫子冻死了就跑不出来了;

雨天最好不要买杨梅,这时候杨梅虫最多;

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