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5种食物是天然降血脂药, 比吃药还要管用!

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很多人都会把「高血脂」和「吃肉多」联系起来,如果发现自己得了高脂血症,第一反应就是“哦,该吃素了!”然而,吃素就一定能降血脂吗?答案可能让很多人惊讶。

素食所含的能量很低?未必!

身体健康的标准之一是能量的平衡,如果这一平衡被打破,健康就会受影响。

虽然大部分素食的脂肪含量较低,但如果吃太多,消耗又少,摄入总能量一样会超过机体所需,最终也会导致肥胖。

素食与“能量低的食物”之间并不能简单粗暴地画上等号。例如素食中的米、面都是能量偏高的食物。面包、饼干等的能量也比较高。

素食照样会得高血脂

很多的素食者主食吃不少,炒菜的时候猛放油,又常常吃坚果、饼干等零食,这些饮食习惯都可能导致肥胖,为高血脂埋下“祸根”。

此外,英国注册营养师盛雯介绍,素食主义者的饮食中,某些B族维生素会摄取不足,而B族维生素与碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢都有关。

同时,B族维生素主要存在于鱼、蛋、奶和动物肝脏中,所以吃素的人常常患有B族维生素缺乏症,这种病会导致脂肪代谢紊乱,这也是血脂异常的影响因素之一。

天然的降脂“良药”


1、黄瓜

黄瓜中含有细纤维,能够促进肠道腐败物质排泄,降低胆固醇。

此外,黄瓜中含有丙醇二酸,能够抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适合心血管病患者食用。

2、大豆

大豆及其制品中富含不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂,它们都可以降低血中胆固醇。

更重要的是,大豆及豆制品中还含有皂苷(如豆浆煮开以后表面那层泡沫物),这种物质有降低血脂的作用,还能预防动脉硬化。

3、洋葱

洋葱的降血脂作用要归功于烯丙基二硫化物和少量的硫氨基酸,这些物质,除了降血脂外,还能够预防动脉硬化,是心血管病患者的理想食物。

4、大蒜

研究发现,大蒜中的精油可以抑制血小板凝集,预防血栓形成。

曾经有一项临床研究显示,受试者每天食用50g生蒜,六天以后,低密度脂蛋白胆固醇、血清总胆醇及甘油三脂的含量都明显低于试验前。

5、薏仁

薏仁可以降脂降糖,促进新陈代谢,可以有效改善水肿的症状,而且薏仁热量比较低,肥胖者无需忌食。

而且薏仁还含有丰富的水溶性纤维,能够改善便秘,清除体内堆积毒素。

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