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人人都吃过的“地萝卜”, 便宜又美味, 但这部分是制农药的剧毒!

生活百科 kirnak 172浏览 0评论

不仅是在农村,很多人对它一定都不陌生,不仅见过还都吃过,它的学名叫“豆薯”,但更多人喜欢叫它“地萝卜”。农村有人专门种植,到了成熟的季节,常常是边挖边装箱,然后运往各地。

在很多超市,水果店一般都有卖,价格也不贵。个头有大有小,一般比苹果略大些,吃一个刚好。但在印尼,曾有人种出过单个就重达21公斤的呢!堪称“豆薯之王”。

“地萝卜”的皮很薄,从一头开个口子,向下一撕就可以剥掉,里面的肉又白又厚,水分糖分多,还富含维生素C,咬一口脆脆甜甜的,解暑又解渴,所以又被叫做“凉薯”。除了当水果生吃,它还可以当菜吃!

“地萝卜”没有萝卜的辛辣味,可以做成酸辣凉薯片,也可以切丝切块清炒,炒肉,炖汤,花样特别多。大多数都知道它的美味,但却不知道它还有一部分,可是剧毒。

豆薯的茎叶和红薯的茎叶很像,种子还像豌豆,但却一定不能吃!因为它们都含有一种叫“鱼藤酮”的剧毒!一般是用来加工治成防治蚜虫的杀虫农药,敌敌畏就是其中一种!

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