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别不信, 孕妇滥用维生素A, 会导致婴儿畸形!

怀孕手册 kirnak 37浏览 0评论

美国科学家最近发现,孕妇过量服用维生素A可能导致新生婴儿畸形。

据《世界报》报道,这一结论是美国波士顿大学医学院对2.2万怀孕妇女研究后所得的。他们把这些孕妇分成2组,一组每天摄入5000国际单位的维生素A,第二组摄入量则超过1万国际单位。结果第一组新生儿中畸形的比例是1.3%,而第二组的比例是3.2%。

医学家认为,一些婴儿畸形中存在着维生素A摄入过量的因素,如兔唇、脑积水和严重心脏缺陷等,这些畸形在每57个新生儿中就有一例。

而现在的一些维生素补剂中一片所含的维生素A就超过1万国际单位。过量服用维生素A的害处还在于,它能使婴儿在胚胎早期受到损害,而在这个阶段,母亲还不知道自己已经怀孕。

不过,美国医学家又说,能转变成维生素A的β胡萝卜素,可以毫无疑虑地大量摄入,因为β胡萝卜素是在人体内部,根据人体的需要量而转变成维生素A的,不会造成损害。

维生素A又名视黄醇,主要存在于海产鱼类肝脏中。植物组织内存在的β 一胡萝卜素在人体内可还原成两分子维生素A,成为维生素A来源的另一途径。人若缺乏维生素A,会出现夜盲症。维生素A还能促进机体生长及骨骼发育。另外,维生素A具有维持上皮组织健全的功能。

妊娠期内胎儿机体生长发育以及母体各组织的增加和物质储备均需要大量的维生素A。动物研究发现:妊娠期维生素A缺乏,可引起流产、胚胎发育不良,幼年动物生长停滞及骨、齿形成不良。维生素A严重不足时,可导致动物骨骼和其他器官畸形。但摄入过量的维生素A,同样有可能引起胎儿畸形和影响胎儿的正常发育。


鉴于以上原因,我国营养学会推荐孕妇维生素A的供给量标准与非妊娠妇女一致。
维生素A最好的食物来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、牛奶、禽蛋以及核桃仁等;胡萝卜素的良好来源是有色蔬菜,如菠菜、苜蓿、胡萝卜、豌豆苗、辣椒、甜薯、韭菜、雪里蕻、油菜、苋菜、蕹菜、茼菜以及杏、芒果等。

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