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农村路边的防癌野菜, 还能清肝利胆, 城里卖几十一斤, 农村用来喂猪!

生活百科 kirnak 149浏览 0评论

马兰头,在农村又称为“鸡儿肠”、“泥鳅肠”。这种野菜喜欢在路边、田埂上生长,根茎绿紫色,开着紫色的小花,特别好看,有黄色的花蕊。

这种野菜在城里超市卖的特别贵,包装好,一盒要卖25块钱,而且没有几根。原来这种野菜营养丰富,含微量元素硒、VE和胡萝卜素,是被忽略的“珍宝”。

马兰头抗癌

同时食用这种野菜,能够起到防癌抗癌的作用,这种野菜味道清爽,使用后能修复受损细胞,以及抑制癌细胞,还能保护放射性元素引起的细胞损伤及诱发的癌变。能抑制其自发瘤、诱发瘤的发生发展。

马兰头降高血压

除了能防癌抗癌外,马兰头还含有丰富的钾元素。而且特别高,每100g鲜马兰含钾1013.36mg,是一般常食蔬菜的的2~20倍以上。参与调节体内水分和电解质平衡,扩张血管壁、防止动脉管壁增厚,对血管起保护作用,可以预防并减少由高血压引起的中风危险。

马兰头能治疗传染性肝炎、胃溃疡

《纲目》对这种野菜记载:“入阳明血分。”苦,寒。 归肺、肝、胃、大肠经。能清热解毒,散瘀止血,消积。在以前主要用于治疗感冒发烧,以及病后食欲不佳食用。

没想到小小的野菜功效还可真不小呢!

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