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胆固醇最害怕这10种食物! 经常吃它们, 让你血管变干净!

生活百科 kirnak 117浏览 0评论

据统计,在全球范围内,每年有大约1700万人死于心脏病。 高死亡率的背后,最主要的影响因素就是高胆固醇水平。而不规律的生活作息、缺乏运动、吃大量的垃圾食品以及不当的睡眠模式,让心脏问题不断恶化。其实,饮食的改变就能帮助降低血液中的胆固醇水平。这里有10种食物能够帮你清除血液中的胆固醇。

1.燕麦

燕麦含有丰富的膳食纤维,是有β-葡聚糖的重要来源。这种纤维是可溶性的,具有结合血液中胆固醇的能力。这种结合有利于胆固醇的排泄,因此,如果你正在寻找降低你的胆固醇水平的方法,那么就是经常吃燕麦。研究发现,每天在饮食中摄入5克左右的可溶性膳食纤维,就可以降低血液中5%的“坏”胆固醇。

2.大蒜

大蒜种含有丰富的含硫抗氧化剂,在调节胆固醇水平起着重要的作用。它不仅可以降低低密度脂蛋白水平,经常食用新鲜大蒜还有助于“好”的高密度脂蛋白水平的提高。

3. 大豆油、玉米油

植物油,如大豆油和玉米油含有植物甾醇。这类物质能够防止你的身体吸收胆固醇。除了植物油之外,植物甾醇也存在于一些蔬菜、水果、坚果、谷物、豆类等食物中,试着将这些食物添加到你的饮食种,可以帮助降低低密度脂蛋白和总胆固醇水平。

4. 糙米

糙米其实就是没有完全处理过的大米。这类米只是把最外面的一层谷壳去掉了,而保留了表层的麸皮。麸皮中不仅含有丰富的维生素和矿物质,而且含有大量的膳食纤维。如果你想通过健康的饮食降低胆固醇,那么就用糙米来代替白米饭。

5. 姜黄

我们都知道,姜黄有较好的伤口愈合功能,同时还能起到祛痰的作用。但也有研究发现它还具有心脏保护作用。 姜黄已被证明可以降低低密度脂蛋白的水平,因此,它可以帮助减少在动脉血管壁上累积的斑块。

6. 茄子

茄子中含有一种称为绿原酸的物质,这种物质具有较强的抗氧化能力。因此,茄子能够防止血液中低密度脂蛋白水平的增加。不过这里要提醒一句,如果患有胆囊疾病或肾脏疾病的人最好少吃茄子。

7. 绿茶

与红茶相比,绿茶没有经过蒸煮和烘焙的过程,因此它含有较高浓度的表没食子儿茶素。这种物质是一种很强的抗氧化剂,研究人员已经发现,这种物质对降低血液中低密度脂蛋白水平是很有效的。

8. 深海鱼

深海鱼中含有大量的健康的ω-3多不饱和脂肪酸,能够降低低密度脂蛋白水平,保护心脏。鲱鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁油鱼都是不错的选择。

9. 洋葱

洋葱含有一种成分叫做槲皮素,是一种很强的抗氧化剂;这意味着它可以防止自由基对人体组织的破坏作用。研究人员发现,槲皮素能够增加“好”胆固醇——高密度脂蛋白水平,降低“坏”胆固醇——低密度脂蛋白水平。

10. 亚麻籽油

亚麻籽中富含ω-3多不饱和脂肪酸,对心脏健康有保护作用。亚麻籽油能够防止胆固醇的沉积,进而预防动脉硬化的发生;它也有助于减少冠心病和高血压的风险。

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