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吃南瓜、胡萝卜, 能把皮肤吃黄了, 这事您听说过么?

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我在国医堂出诊时,看消化系统疾病的患者不少,其中我印象深刻的,就有这么一位“胃细胞肠化”的患者。

这位患者30 多岁,山东人。他第一次来就给我看了胃镜诊断的结果,西医说他是慢性萎缩性胃炎,活检病理提示胃黏膜细胞肠化生,现代医学认为这是癌前病变。通俗来讲,胃的黏膜上是一种细胞,肠道的黏膜上是另一种细胞,如果胃里出现了肠道的细胞,就是病变的表现。这位患者的胃老不舒服,想在我这里调理。我说行!但是胃病要长期调理,胃黏膜修复要半年的时间,吃中药要坚持,而且胃病“三分治,七分养”,要按照我的要求饮食、生活起居调理才行。

就这样他每次都从山东跑到国医堂来,大概半个月到一个月来一次。开汤药调理了两三个月,他再来时,特别高兴地跟我说:“颜老,我吃您开的药有一段时间了,最近觉得胃没先前那么难受了,基本没症状了。”他说过几天想去再做个胃镜复查一下,看一看有没有变化。半个月后他拿来了医院的检查结果,胃镜示慢性浅表性胃炎,病理结果示肠化生已经没有了。他自己也非常激动,到处寻医问药才找到我这里,他说幸好坚持中药调理,自己养护好胃,才使病情缓解。

这个患者后来坚持来了两三年,每个月从山东坐火车到北京来看病,那还是十年前,坐火车也挺辛苦的。直到我90 岁以后不在国医堂出门诊了,念在他是老患者,我就让他到家里来看病。他每次来都会带几只山东特产德州扒鸡来,我知道他是在用这种方式感激我。

有一次他来我家,我发现他脸色萎黄,详细一问,他说开始时发现自己手心黄,后来身上皮肤也黄了。难道是黄疸了?我又看了看他的眼睛巩膜,倒是不黄。以前给他看病也没有记录过他有肝胆病史,并且他也没有任何相关症状。

一般黄疸原因有溶血性、肝细胞性和胆汁淤积性三种,而且以皮肤黏膜和巩膜黄染为主,所以我很奇怪,这是怎么回事儿呢?我让他去医院抽血化验一下,医院做了血常规、血生化、尿常规、乙肝五项、丙肝抗体、腹部B 超等,没查出什么毛病。他也很着急,忙问我还要做什么检查。我想还是得仔细找找原因,于是问他平时有什么饮食偏好,他这才想起来,他平时喜欢吃胡萝卜和南瓜。

他告诉我,他每天都要吃上一些,从不间断。我建议他停一段时间,看看皮肤还黄不黄。过了大概半个月,他电话里说皮肤黄色消失了,又约好了时间来看病。来到家里坐下,他冲我咧嘴笑,顺势从背后拿出两盒德州扒鸡,对我说:“颜老,我听了您的话,回去把胡萝卜和南瓜停了,不吃了,这一不吃,还挺不习惯,不过还好我坚持下来了,身上的黄色渐渐退了下去,原来我被胡萝卜和南瓜染色了!”

我心里也很高兴,避免了不必要的繁杂检查。现代医学将这种表现称为胡萝卜素血症,进食过量富含胡萝卜素的食物,如胡萝卜、南瓜、橘子等就会出现手掌、足跖、颜面呈橙黄色,停止食用后,黄色就会消失。

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