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科普: 吃水果真能减肥么? 你还是小心你的血糖吧!

生活百科 kirnak 281浏览 0评论

我们都知道,水果热量低,膳食纤维含量高,既可以美容养颜,又可以减体重——这是水果减肥法忠实粉们心中的理念。水果鲜嫩多汁,甜美可口,用它来代替干巴巴的主食,绝对是味觉上的一种极大享受。水果成为胖人心中的福音,可是他们可能不知道水果减肥法可是存在很多问题的,是不是真的能够起到减肥效果不说,血糖就有过高的危险。

我认识一位大姐,一直都对自己要求非常高,即使已经四十几岁了,还是非常注意保持自己的体型。有一次我们一起聚会,她一脸沮丧地跟我说,她单位前几天组织体检,体检结果出来,发现自己的血糖过高,已达到前驱糖尿病的标准了。

我对此很惊讶,我问她:“你不是一向都挺注意自己的饮食的么?而且据我所知,你们家也没有糖尿病病史的吧?”她告诉我说:“会不会是这个影响的?你看,这几天我一直跟着单位里的几个小姑娘减肥呢。”原来,她的减肥秘方就是水果减肥法。

也就是说,用水果来代替主食。这位大姐跟我说,她这两个月的晚餐都只吃水果,有的时候一下吃半个西瓜,有的时候一顿饭吃三四个桃子。其实如果只是晚餐部分用水果代替,这样减肥也还算过得去,但前提是早餐和午餐都得正常吃。

但是她的问题就出在这儿。因为她心里想着要减肥,中午一般都会吃得比较少,等到了晚餐的时候就已经很饿了,往往这个时候就很容易再多吃几个水果。

而我们都知道,大部分水果中富含的都是水和糖分,约占整个水果的75%左右,而很少的膳食纤维和蛋白质等,所以很难起到果腹的作用,吃得过多还可能造成血糖升高。

有句话叫“理想很丰满,现实很骨感”,其实水果的减肥功效也不像减肥人士想象中的那么“丰满”。在坚信水果减肥法的人士心中,大多认为水果热量较低,所以可以减肥。可是真的这样么?其实,像是西瓜、哈密瓜、荔枝等这些常见的水果,它们的糖分都很高。

以我们夏天都很喜爱吃的西瓜为例吧,西瓜虽然没有脂肪,但是含糖量却特别高,按照我朋友的吃法,一顿晚餐半个西瓜,差不多要有1千克,热量在700千卡左右,相当于吃了3碗米饭!

还有一点,因为西瓜水分含量很高,可能吃完了很容易“水饱”,但是很快就饿了,这个时候就容易吃更多的东西。水果的清甜本身就令人愉悦,很容易让人爱不释口,就像很多朋友跟我反映过的那样,很容易就吃多了。我们体内物质代谢的顺序是糖、脂肪再然后是蛋白质,吃了太多的糖分进去,同样会造成体内脂肪积累。不仅没有起到减肥作用,还会增肥。

其实想要减肥并没有什么错,减肥最理想的方法就是营养均衡,也就是说,饮食中既要有水果蔬菜,又要有适当的主食和肉蛋奶,只吃水果很容易让减肥者营养不均衡,营养缺失,还很容易血糖偏高。

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