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这种水果补气养血, 还能生津润肺, 但吃多了却容易上火便秘!

生活百科 kirnak 21浏览 0评论

有一次,我去参加同学聚会,大家都知道我是研究食物营养的,纷纷向我咨询营养保健方面的问题。其中一个同学跟我说:“我们家女儿瑞瑞从小就特别挑食,所以身体一直都不太好,总是给人一种没有精神的感觉,皮肤苍白不说,还经常没有食欲。上次我带她去医院检查,医生说她是有点儿贫血,让我回来给她调理饮食和作息。我也知道她挑食不好啊,可是那些猪肝、大枣这种补血的食物她都不爱吃啊。她才7岁,正是长身体的时候,总这样下去也不是办法啊,我真是没办法了。老同学,你快给我想想招儿吧!”

我问她:“那你家瑞瑞平时喜欢吃水果么?”她告诉我,她家女儿倒是对水果不挑,基本上除了零食,就爱吃水果了,整天也不正经吃饭。我告诉她:“像瑞瑞这种情况,你不能一直溺爱着她,像是大枣、猪肝等这些补血的食物还是要变着法儿的做给她吃,总比吃药好啊!要不身体营养肯定跟不上。一开始如果她比较抵触的话,倒是可以先从她喜欢吃的食物入手,比如说桃子,桃子中铁元素含量就很高,不妨让她吃一些。”

我国民间有句俗话叫“桃养人”,就是因为桃子这种水果本身营养价值丰富,桃子中铁元素的含量居于众水果之首。大家应该都知道,铁元素是我们人体血红蛋白的重要组成部分,而血红蛋白就像是一辆大货车,负责给身体细胞运输氧气,同时把废弃的二氧化碳运送出去。我们人体中差不多有60%的铁都是以血红素的形式存在的——也就是络合在血红蛋白上。我们经常吆喝着补铁补血,说白了就是把食物中的铁转化成血红蛋白上的铁。


不过这里大家也要注意,虽然桃子中铁元素含量很高,但是大多是非血红素铁,对身体的补益效果肯定不如肉类食物中的血红素铁,像我同学女儿瑞瑞这种特殊情况,比较挑食,建议先吃点桃子补铁,也是没有办法的办法。所以说,有孩子的家长们注意了,从小教育孩子不挑食,营养均衡身体才好,这才是硬道理!

除了含有丰富的铁之外,桃子还是有名的“肺之果”。经常吃桃子,对治疗肺病有独特的食疗功效,唐代名医孙思邈用“肺之果,肺病宜食之”来形容桃子。中医认为,桃子味甘酸,性微温,具有补气养血、养阴生津等功效。如果读者朋友中有患有慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等疾病,出现了干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症状,可以适当吃点儿水蜜桃来补气润肺,可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。

桃子味美汁多,除了可以新鲜食用之外,还可以用来做菜、做沙拉、做甜品和饮品等。有很多女孩儿因为喜欢吃桃子,又想用水果来减肥,就把桃子当饭吃。之前我已经说过,用水果减肥有多么不靠谱,但如果拿桃子减肥,那就更不靠谱!桃子非常不适合多吃,否则会加重肠燥便秘的症状,引起“上火”和便秘。桃子的糖分还很高,想减肥恐怕真是为难。桃子的膳食纤维丰富,减肥时吃桃子很容易造成肠胃负担太大,引起腹胀。

说到这里,也提醒大家一句,桃子含有膳食纤维,虽然能够通便,但是只是适合体虚的老人或者是肠燥便秘的人。如果读者朋友偶尔因为上火而便秘,这个时候觉得桃子可以通便就大量吃,不但不会缓解,反而还会“火上浇油”!

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