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夏天到了, 痛风患者想喝点冰啤酒, 那就是作死的节奏!

生活百科 kirnak 7浏览 0评论

在临床呆一段时间,就会发现,很多疾病的发病高峰都有其自身的规律,比如说,春季乍暖还寒,上呼吸道感染的患者多;夏季天气炎热,拉肚子的患者多;秋天天气冷,却还没开始供暖,老年人的慢阻肺就该犯了。那痛风的发病有什么规律呢?那就是逢年过节患者多。

在我们国家,有所谓的“酒文化”,“每逢佳节来两杯”,喜庆的事总是喜欢喝点酒助兴。俗话说“小酌怡情”,如果只是喝一点点那还好说,但很多人饮酒没有节制,或者被逼无奈,最终饮酒过度,“大喝伤身”。在“喝个痛快”之后,很多人的大脚趾头疼起来了,痛风又犯了。

有些人不理解,前面说了那么多高嘌呤食物,却并没有酒的身影,为什么医生都强调痛风患者要戒酒,喝酒为什么容易引起痛风急性发作呢?原因大致有两点。

第一,饮酒能够影响尿酸排泄。酒精进入人体后,会转化为乳酸,而乳酸与尿酸同属酸性物质,都需要从肾脏排出,肾脏在工作时难免顾此失彼,从而影响尿酸的排泄。尿酸排出少了,血尿酸水平自然就会升高,就有可能引起痛风急性发作。

这还只是饮酒的短期影响,如果有酗酒的习惯,酒精长期作用于人体,会使肾小管功能遭到损害,进一步导致尿酸排出减少,血尿酸升高。

第二,饮酒会打乱膳食平衡。我们在喝酒时,会选择一些下酒菜,比如油炸花生米、泡菜、酱牛肉之类的,这些食物不是嘌呤含量较高,就是高脂肪,要么是高盐的。在不知不觉中,嘌呤、脂肪和盐的摄入都会超标,体内的代谢平衡也会紊乱。这样,嘌呤摄入多,排出却不畅,自然会引发痛风。

从这两条可以看出,这酒是尿酸的“帮凶”,帮着它们留在体内胡作非为。我们在临床上向患者宣教,劝他们不要饮酒,尤其不要喝啤酒。很多患者不能接受,认为啤酒酒精度数也低,口味也好,尤其到了夏天,就想喝几口冰镇啤酒,怎么就不能喝呢?

这啤酒,要说酒精度数,才几度,比起白酒的几十度差得远,要说嘌呤含量,每100毫升也只有几克,绝对的低嘌呤食物,似乎是没有什么不让喝的理由。但凡事不能看表面,我们得深入了解一下啤酒。

啤酒进入体内之后,经过肝脏的代谢,会转变成嘌呤物质,如鸟苷酸等,这时,啤酒的狐狸尾巴就露出来了。它的低嘌呤含量只是精心伪装的假象,能转化为大量嘌呤物质才是它凶恶的本来面目。我们常说知人知面不知心,看来对于食物,也是同样的道理。

正因为如此,尽管啤酒酒精含量并不高,作为“酒”的危害不大,但它本质上是高嘌呤食物,直接就能危害痛风患者的健康。

所以,痛风患者要戒酒,尤其要戒啤酒。有研究显示,对于痛风患者而言,危险性依次是啤酒大于白酒,白酒大于红酒。如果痛风患者实在嗜好杯中之物,那红酒还是相对比较安全的选择,但也要注意适量,每天绝对不能超过一杯。

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