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长期用这种筷子吃饭, 全家都可能得肝癌!

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你家的筷子多久更换一次?很多人都认为筷子只要洗干净了就没事,有些家庭还会把筷子放入消毒柜中,所以筷子即使用了多年也不更换的不在少数。可是,你知道吗?筷子使用时间过长,会渐渐滋生霉菌,而它是诱发肝癌的主要因素。

筷子真的会诱发肝癌吗?

家里的筷子虽然每次都洗,但刚洗完时上面还有水渍,容易成为细菌的温床,如果久不更换,细菌逐渐堆积,进而影响健康。

现在很多家庭都喜欢用木筷子吃饭,认为这种材质更健康一些。但是,木筷子的缝隙多,更利于细菌“隐藏”,尤其是那种用了多年的筷子,更易滋生黄曲霉菌。而它是诱发肝癌的主要因素。

哪种筷子需要更换?

1. 看筷子是否有霉斑。一般来说,竹筷和木筷是霉斑最喜欢的生存环境,且在湿度达标的环境下,只要一天就能生成。所以平时吃饭时要仔细看看筷子上是否有不明斑点,一旦发现应直接丢弃。

2. 闻一闻,看筷子有无异味。筷子是不会散发出异味的,否则你也没法拿着吃饭!但如果筷子使用一段时间后,出现明显酸味,这就需要扔掉了。

3. 筷子变色。调查发现,普通筷子使用了3-6个月后,本身的颜色会随着使用频率的增加而变淡,而且在使用过程中,手也会对筷子的表现颜色造成磨损,而这些都代表筷子使用时间过长了。当筷子颜色发生变化时,表明材质的本身性质已发生了变化,而造成这种变化的可能是食物、空气或洗涤剂。另外,细菌的长期堆积也会使筷子变色。

怎样让筷子更健康?

1. 定期更换。最好保证3个月或半年更换一次。

2. 清洁干净。很多人洗筷子非常简单粗暴,直接用水冲完了事,然后再往筷盒一放。殊不知,筷子上的食物残留并不能通过清水冲洗掉,所以一定要用洗洁精清洗,筷子清洗干净后也不可马上放入筷盒,否则很容易滋生细菌,应把筷子晾干后再放入。

3. 新买的筷子要仔细洗。专家提醒,筷子在运输和生产过程中可能已沾染了细菌和化学物,所以刚买回来一定要仔细清洗,最好用开水先消毒,保证筷子是干净的。

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