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这鸡蛋被称为“天然营养加工厂”, 还能防治三高, 一般人没吃过

生活百科 kirnak 21浏览 0评论

鸡蛋是再普通不过的食材,营养丰富,食用方便,几乎每个家庭、每个人、每天都会吃。今天要说的这种鸡蛋,可谓是鸡蛋中的战斗机,最明显的特点:拥有天然青绿色的外壳。

没错,它就是绿壳鸡蛋,产自黑羽乌骨鸡。

绿壳鸡蛋像一个天然的营养加工厂,蛋内的主要营养成分硒、锌、碘比普通鸡蛋高3~6倍,胆固醇含量低20%,蛋白质含量高12.7%,同时还富含卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、高密度脂蛋白、维生素A、B、C、E以及微量元素,其中维生素E的含量比普通鸡蛋高2~3倍,并富含人体所必要的多种氨基酸,尤其是赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特别高,蛋黄中的哈氏单位β球蛋白和γ球蛋白也明显高于其它鸡种。属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品。

具体功效有:

1、改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状,改善睡眠质量,增进孕妇营养吸收,促进胎儿健康成长。

2、对儿童因缺锌综合症引发的厌食、异食、免疫力低下、不长个子有明显的改善作用,儿童食用后能促进生长、增强记忆力、提高智商、增强免疫,是极好的营养滋补食品。

3、对中老年心血管疾病、肠胃病、高血压、糖尿病、甲状腺肿瘤、失眠等有明显效果。

食物总比药好吃,所以在天然农产品和昂贵药补品之间,相信您一定能做出正确的选择。

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