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肠胃不好的人, 吃红枣的时候记得把它吐掉, 不然会影响健康

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红枣是一种营养佳品,被誉为“百果之王”。含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质 ,其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70~80倍,芦丁(维生素P)的含量也很高,这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。此外,红枣还具有补血养颜、延缓衰老、抗过敏等等功效。

听说红枣这么好,于是喝茶泡几颗、熬粥放几颗、煲汤放几颗、再当零食吃几颗,不少人恨不能顿顿吃红枣。其实,如果真这样做,往往过犹不及。

除了补太过容易适得其反外,最重要的是,红枣身上的这个东西,纤维含量很高,不容易消化,吃多了对肠胃不好,可能会引发胃胀等一系列症状。

没错,说的就是红枣皮。如果吃的时候注意过,你会发现,红枣皮虽然薄薄的,但其实又韧又硬,不容易嚼碎。而且很可能对口腔、肠道黏膜薄弱的地方造成损伤。

那我们是不是就要跟红枣说再见了?当然不必,其实只要做到以下这几点,就不用太担心。

1、适量吃,尤其对肠胃不太好的人来说;

2、吃之前泡软一点,煮的时候煮烂一点;

3、吃的时候,不要狼吞虎咽,尽量嚼慢一点,嚼细碎一点,也就是我们常说的充分咀嚼。

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