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助你长寿的6个饮食好习惯, 你能做到几个?

生活百科 kirnak 26浏览 0评论

有时候,“怎么吃”远远比“吃什么”来得重要,你知道吗,有时一些简单的饮食习惯,如果能够持之以恒,其实就是在延长你的寿命。

助你长寿的饮食好习惯

1、每餐之前喝两杯水

控制体重对大多数人来说是一场“终身的战役”,而消除肥胖就是把许多“肥胖病”挡在门外。

最近有研究发现,吃饭前喝2小杯水可以有效缓解饥饿感,减少食物摄入量,比节食减肥效果更加明显。

美国弗吉尼亚理工大学的学者称,喝水其实是控制体重最简单的方法,餐前喝水的人,一天能减少摄入至少300卡的热量。

除喝水外,餐前吃一些水果蔬菜,同样有助于增进饱腹感。

2、生吃洋葱防心脏病

洋葱是不少人的挑食对象,其实这是错过了预防心脏病的大宝贝。

美国哈佛医学院心脏科教授克多·格尔威治教授称,洋葱富含有益心脏健康的类黄酮,每天取半个洋葱生吃,或者喝等量的洋葱汁,可增加30%的好胆固醇。

专家指出,洋葱对预防高血脂、高血压和心脑血管疾病确实有好处,而且生吃、凉拌的效果更好。

3、晚餐早比晚点好

卫生部首席健康顾问洪昭光教授介绍,人体的排钙高峰期是餐后4~5小时,晚餐如果吃得太晚,不仅会影响睡眠,而且体内的钙无法及时排出,容易引起尿路结石。

老年人晚餐的最佳时间最好在下午6~7点,而且应不吃或少吃夜宵。

4、有些素菜要“荤”着吃

我们都知道油吃多了不好,但是一点不吃更不好。

营养专家表示, 胡萝卜、南瓜中含有大量的β-胡萝卜素,这是一种脂溶性维生素,因此用油炒一下可以有利于营养素的吸收。假如用南瓜来煮粥,那么就要保证其他菜中有油,让它们到肠胃中进行“会合”。

5、冷水洗肉,热水洗菜

许多人在洗肉前,习惯拿热水先泡一会儿。

事实上,用热水洗肉,不但容易让肉更快变质,煮熟以后的肉口感也不佳。而且热水洗肉会导致肉中蛋白质、B族维生素加速流失。

与之相反的是,洗各类水果蔬菜时用温水更好。因为比起凉水,温水更容易去除果蔬表面的农药残留。

6、深色果蔬抗衰老

深色的水果蔬菜一般含有花青素更多的维生素、抗氧化剂、硒、钙、铁、锌等物质,具有抗癌抗衰老等功效,大家在选购的时候可以多买深色的果蔬。

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