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好吃的荸荠并不万能, 各位妈妈要小心

育儿指南 kirnak 31浏览 0评论

荸荠是一种神奇的食物,作为水果食用时口感脆爽,咬上一口清甜的汁液瞬间溢满口腔,当做蔬菜烹饪炒制时,凭借白嫩的肉质和清新的味道为每道菜肴锦上添花,酝酿出与众不同的风味。荸荠的好处多多,它可以生津开胃、清热降火、帮助消化,而且能够提供多种人体需要的营养物质。不过并不是所有人都适合食用荸荠,孕妇朋友便是其中的禁忌人群之一。

荸荠含有胡萝卜素、蛋白质、钾、磷、钙等矿物质和各种维生素,丰富的营养加上极佳的口感,使它成为了一种不可多得的美味食物。怀有身孕的准妈妈们在孕期需要保证营养的供给,不仅维系自身所需,还要为腹中的胎儿提供足够的养分。荸荠虽然如此营养美味,但却是准妈妈们应该避而远之的食物,这又是为什么呢?从中医角度来讲,荸荠是性寒的食物,有滑胎的不良作用,会刺激子宫进行收缩,这类食物本身就是孕妇朋友们所忌讳的,因此最好不要食用,避免对胎儿和自身造成伤害。

由于荸荠的寒性特质,在月经期间的女性朋友最好也要少吃或不吃,以免影响经血的排出。同样,脾胃有虚寒之症或者血虚血淤患者也要谨慎食用。老人和孩子都是需要加强营养的群体,适当吃一些荸荠可以补充养分,对健康十分有利,但是如果孩子自身的消化能力较弱,还请慎重选择,以免影响身体机能。老人如果一次性食用过多荸荠,就会犯下过犹不及的错误,出现气火攻心等不良症状。在此还要提醒大家,许多朋友喜欢生吃荸荠,认为这样吃起来口感更加清脆,但是这种生吃方法还是存在一定风险的。因为荸荠多生长在泥沼中,复杂的环境导致它的表皮和果肉中极可能携带病菌和寄生虫,它们一旦进入人体会对健康造成威胁,因此最好将荸荠彻底清洗干净、削皮后加热煮熟再食用。

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