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它是六味地黄丸的主要药物之一, 为何屡屡被迫更名?

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对于六味地黄丸这个中成药,大家都比较熟悉,因为这个方子是补肾的良方,具有滋补肾阴的功能,适用于肾虚、头晕耳鸣、腰膝酸软、消渴、遗精等症。

在六味地黄丸里,有一味药物可谓是历经沧桑,就因为一个名字,被改来改去,最后都面目全非了。它刚开始的名字叫做薯蓣,后来,由于唐代宗叫李豫,为避讳而改为薯药,到宋代又因为宋英宗叫赵曙,为避讳而改为山药。

屡屡更名,但却一直被广为流传,这主要还是因为它的药效无可替代。那这山药究竟有什么作用呢?且看中医解说。中医认为,山药味甘性平,归脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等作用;适用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴等症。山药还有一种炮制方法就是用麦麸炒,麸炒山药具有补脾健胃的作用;适合用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多等症。一般用量为15~30g。

山药是薯蓣科薯蓣属缠绕草质藤本植物,一般在冬季茎叶枯萎后采挖。拣去杂质,用水浸泡至山药中心部软化为度,捞出稍晾,切片晒干或烘干。还有一种是炒山药,先将麸皮均匀撒布于热锅内,待烟起后,加入山药片拌炒至淡黄色为度,取出,筛去麸皮,放凉,一般每100片山药片,用10斤麸皮。

山药不仅仅是一种可以治病的中药,也是一种可以养生的食材。比如,山药红枣粥,即用山药60克,切成颗粒,大枣30克,粳米适量,加水煮成稀粥,用糖调味服食,具有补益脾胃、滋养营血的作用,适用于脾胃虚弱,饮食减少,消化不良以及营血虚亏等症。

山药与甘蔗组合在一起,也是一种比较好的养生食谱,具体用法是取新鲜的山药60克,切碎,捣烂,加甘蔗汁半碗和匀,放在火上炖熟后服用,这个食疗方子具有润肺化痰的作用,适用于久病咳喘,痰少或无痰,咽干口燥等症。

还有一种比较有特色的山药食疗方,就是用干山药一半炒熟,一半生用,研为细末,每次30克,加白糖适量,米饮调下。山药半炒半生,既能补脾气又能益脾阴,可用于噤口痢,脾的气阴受损而出现的呕吐恶心,不能食等症,以及脾胃虚弱所导致的呕吐不思食,脘腹胀满等症。

山药的作用多多,且养阴助湿,但对于湿盛中满、或有积滞、有实邪者,则不宜使用。当然,食用山药一般无明显禁忌症,但因山药有收敛作用,所以患有感冒、大便燥结以及肠胃积滞的患者则不宜食用山药。

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